అక్రమ ‘స్మోకీ’ అమ్మకాలపై UK ఫుడ్ స్టాండర్డ్స్ ఏజెన్సీకి £30,000 జరిమానా
లండన్: యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్ ఫుడ్ స్టాండర్డ్స్ ఏజెన్సీ (FSA) ఇటీవల జరిగిన ఒక కేసులో, చట్టవిరుద్ధంగా ‘స్మోకీ’ (Smokies) అనే ధూమపానం చేసిన మాంసాన్ని విక్రయించినందుకు గాను ఒక వ్యాపార సంస్థపై £30,000 జరిమానా విధించింది. ఈ చర్య ఆహార భద్రత నిబంధనలను ఉల్లంఘించిన వారికి ఒక స్పష్టమైన హెచ్చరికగా నిలుస్తుంది.
‘స్మోకీ’ అంటే ఏమిటి?
‘స్మోకీ’ అనేది ఒక రకమైన సంప్రదాయకంగా ధూమపానం చేసిన మాంసం, దీనిని ప్రత్యేక పద్ధతులలో తయారు చేస్తారు. అయితే, ఈ ప్రక్రియలో ఉపయోగించే కొన్ని పదార్థాలు లేదా పద్ధతులు యూరోపియన్ యూనియన్ మరియు UK ఆహార భద్రతా ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉండవు. ప్రత్యేకించి, ఈ మాంసాన్ని తయారుచేయడానికి ఉపయోగించే “లిక్విడ్ స్మోక్” (liquid smoke) అనే పదార్థంలో హానికరమైన రసాయనాలు ఉండే అవకాశం ఉంది. ఈ రసాయనాలు మానవ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించవచ్చు.
FSA చర్య:
UK ఫుడ్ స్టాండర్డ్స్ ఏజెన్సీ, ఆహార భద్రతను నిర్ధారించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ప్రజల ఆరోగ్యాన్ని రక్షించడానికి, ప్రమాదకరమైన ఆహార పదార్థాల అమ్మకాలను నివారించడానికి ఇది నిరంతరం పర్యవేక్షిస్తూ ఉంటుంది. ఈ కేసులో, FSA ఒక వ్యాపార సంస్థపై చట్టవిరుద్ధంగా ‘స్మోకీ’ని విక్రయిస్తున్నట్లు ఆధారాలు సేకరించింది. ఈ వ్యాపార సంస్థ, యూరోపియన్ యూనియన్ మరియు UK లో నిషేధించబడిన పద్ధతులను ఉపయోగించి ఈ మాంసాన్ని తయారు చేసి, మార్కెట్ లోకి విడుదల చేసినట్లు తేలింది.
ఆర్థిక జరిమానా వెనుక కారణాలు:
ఈ అక్రమ కార్యకలాపాల వల్ల ప్రజారోగ్యానికి కలిగే ప్రమాదాన్ని గుర్తించి, FSA కోర్టు ద్వారా ఈ వ్యాపార సంస్థపై £30,000 జరిమానా విధించేలా చేసింది. ఈ ఆర్థిక జరిమానా, కేవలం శిక్షగానే కాకుండా, భవిష్యత్తులో ఇలాంటి అక్రమ కార్యకలాపాలను నిరోధించడానికి ఒక నిరోధకంగా కూడా పనిచేస్తుంది. ఆహార భద్రతా నిబంధనలను ఉల్లంఘించడం వలన కలిగే తీవ్ర పరిణామాలను ఈ కేసు తెలియజేస్తుంది.
ప్రజలకు అవగాహన:
FSA, ప్రజలందరూ తాము కొనుగోలు చేసే ఆహార పదార్థాల మూలం మరియు వాటి తయారీ విధానం గురించి అప్రమత్తంగా ఉండాలని సూచిస్తుంది. ముఖ్యంగా, అసాధారణమైన రుచి లేదా వాసన కలిగిన మాంసం ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు జాగ్రత్త వహించాలి. ఏదైనా ఆహార భద్రతా లోపాన్ని గమనిస్తే, వెంటనే FSA కు తెలియజేయాలని ఏజెన్సీ కోరింది.
ఈ కేసు, ఆహార పరిశ్రమలో కఠినమైన నిబంధనలు పాటించడం యొక్క ప్రాముఖ్యతను నొక్కి చెబుతుంది. ప్రజల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటానికి FSA చేసే కృషి అభినందనీయం. భవిష్యత్తులో కూడా ఇలాంటి అక్రమ కార్యకలాపాలను సమర్థవంతంగా ఎదుర్కోవడానికి FSA తన ప్రయత్నాలను కొనసాగిస్తుంది.
FSA secures £30,000 confiscation after illegal ‘smokie’ sales
AI వార్తను అందించింది.
క్రింది ప్రశ్న Google Gemini నుండి ప్రతిస్పందనను రూపొందించడానికి ఉపయోగించబడింది:
‘FSA secures £30,000 confiscation after illegal ‘smokie’ sales’ UK Food Standards Agency ద్వారా 2025-07-23 14:24 న ప్రచురించబడింది. దయచేసి సంబంధిత సమాచారంతో సహా సున్నితమైన స్వరంలో వివరణాత్మక వ్యాసాన్ని రాయండి. దయచేసి తెలుగులో కేవలం వ్యాసంతో సమాధానం ఇవ్వండి.